目前在国内流通的榴莲大部分是泰国的金枕头，但是榴莲做为一种纯热带水果，顶级榴莲产至靠近赤道的马来西亚。猫山王是极品中的战斗机。由于其售价高，在国内用D24假冒的比较多。叫你用5个步骤辨别真假猫山王
第一看榴莲屁股
猫山王：普遍有五角星，五角星的颜色为褐色（也有个别没有五角心），D24：底部没有五角星，颜色绿色

第二点：榴莲刺
猫山王：相较于D24，刺比较肥大，呈圆锥体状，距离相距远。

第三点：接缝
猫山王：接缝是非常明显的D24：接缝几乎不可见

第四点：茎
猫山王：长，末端有圆环，D24：短

第5点：由茎连接到水果的形状
猫山王：光滑椭圆；D24：朝上锯齿状，犹如国王的王冠
猫山王好吃，但是目前假货比较多。国内有个猫山王俱乐部，里面全是猫山王的铁粉，大部分人都是到过马来西亚吃过正宗猫山王的，在国内组件了这个俱乐部。在百度上搜索猫山王俱乐部就能找到！没假货都是A级果。价格还很美丽，比在店里买的便宜不少。

其实，在国内，最简单的分辨方法就是，一切卖猫山王的都是假的，因为这种高级货马来西亚根本不出口，只内销！因为D24和猫山王有点相似，现在教你怎样分辨，如何寻找一个猫山王榴莲(Musang King)，最简单的区别是：壳底部有一个五角星形状。果肉很黄

马来西亚是榴莲的原产地，有着尖刺的外表，榴莲营养价值极高，每百克果肉内含淀粉11.2克，糖分13.5克，蛋白质2.3克，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“大补”，一个榴莲抵得上10只老母鸡之说。猫山王榴莲果肉不可含过多的水分，也不能太干硬，柔软湿润必须适中，并带有淡淡的苦味。果肉非常漂亮金黄色的，甜味适中，香味浓郁，个头不大，果核是扁圆型的。超市一般卖的是金枕榴莲，产地泰国，果肉浅黄色，果核比较圆，口味也不错，水分多一点，甜味多一点，香味没有那么香，不要做比较，囗味还是可以的。

并没有讲辨别方法。
网上虽有很多辨别真假猫山王的文章，
但没什么用，
因为没人会真的买两个榴莲来比较。
为了不让你花了血本，
吃到的却是山寨货，
下面小编就科普一下，
你在吃到真猫山王之前，
需要闯几关。
第一关（泰国金枕）
泰国金枕是目前最常见的榴莲，
通常超市里卖的就是这种，
路边78元一个的“猫山王”大多也是它。
表皮呈金黄色 刺较尖 果肉淡黄 核小！
第二关（越南干尧）
越南干尧是比较受欢迎的一个品种，外形和肉色酷似猫山王，因此被很多商家用来冒充猫山王。表皮较青果型似椭圆形，果肉淡黄，核大。
第三关（马来西亚D24）
马来西亚D24又叫苏丹王榴莲，在榴莲界排第二，你在市面上买到的“猫山王”一般就是它。
这是绝对的高仿，吃货级别不够的根本看不出真假。虽然品质也是相当的高，但和真正的猫山王完全没法比。表皮呈绿色，果型较圆，屁股没有五星，这点很重要！果肉淡黄，核大。
BOSS（猫山王D197）
马来西亚猫山王D197
是榴莲界绝对的王者，
被一部分吃货网友怀疑是
伪装成榴莲的另一种水果。
入口微麻、
略带苦味、
回味甘甜、
还有淡淡酒香，
其中滋味也许只有吃过的人才能体会。
表皮呈绿色（偏一点黄）
果型较圆
五星屁股
这点很重要
果肉金黄
味微苦回甘
核小且扁
科普了那么多，
重点终于来了！
如何辨别猫山王真假
一看屁股，是不是五星。
二看榴莲肉，是不是金黄色。
三尝味道，是不是微苦回甘。
四看果核，是不是扁小。
4招送你，拿走不谢。

马来西亚榴莲中，最优质的当属猫山王。由于正宗猫山王榴莲产能有限，并且有一定的季节性，价格自然物依稀为贵，因此也让不老实的商人，看到商机，所以假的猫山王会在市面上大量售卖，国内有些黑心商家会利用我们不懂得分辨榴莲，来冒充猫山王，来欺骗消费者，下面就由我来为大家介绍如何分辨真假。

1、看榴莲屁股

正品马来西亚猫山王榴莲，普遍有五角星，并且颜色为褐色；
2、榴莲刺

正品马来西亚猫山王榴莲的刺比较肥大，圆锥体状，并且距离相距远
3、接缝

正品马来西亚猫山王榴莲的接缝非常明显
4、茎

正品马来西亚猫山王榴莲的茎长，并且末端有圆环
5、由茎连接到榴莲的形状

正品马来西亚猫山王榴莲由茎连接到榴莲的形状是光滑椎圈的
6、果肉

颜色。如果你吃过榴莲，应该知道榴莲是黄色，金枕头的颜色为淡黄、米黄。纯种猫山王榴莲必须用“姜黄”来形容，黄的发亮，黄的耀眼!
其次，我们可以从口感上来分辨；
入口时，有浓重榴莲奶香。对高品质猫山王，随后舌面有些许回苦感，最后隐约的才是甜感。猫山王榴莲甜度适中，太甜的通常是人工加糖的结果。在下咽时，因猫山王糯度大，所以咽部有粘结感。回香持久，可持续1-2小时。